چرا سرانه مصرف ماهی در لرستانِ آبزی‌پرور پایین است؟
خرم‌آباد - - لرستان با تولید سالانه حدود ۴۵ هزار تن انواع آبزیان یکی از قطب‌های مهم تولید ماهیان سردآبی کشور به شمار می‌رود اما سرانه مصرف آبزیان در این استان همچنان پایین‌تر از میانگین کشوری است که به گفته مدیرکل شیلات لرستان…
خرم‌آباد - - لرستان با تولید سالانه حدود ۴۵ هزار تن انواع آبزیان یکی از قطب‌های مهم تولید ماهیان سردآبی کشور به شمار می‌رود اما سرانه مصرف آبزیان در این استان همچنان پایین‌تر از میانگین کشوری است که به گفته مدیرکل شیلات لرستان ریشه در مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی، فرهنگی، عادات غذایی، ضعف فرهنگ‌سازی و محدودیت‌های بازار عرضه دارد.