قیمت مرغ و تخم‌مرغ در بازار ایران به دلیل افزایش نرخ ارز بالا می‌رود
منتشرشده: · اقتصاد
با افزایش نرخ ارز، هزینه تولید مرغ و تخم‌مرغ در مرغداری‌ها به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته و قیمت‌های بازار در محدوده ۳۵۰ تا ۴۵۰ هزار تومان گزارش شده است. دولت به وعده‌های تسهیلاتی برای فعالان این صنعت عمل نکرده و بدهی ارزی دولت به واردکنندگان نهاده دامی بیش از ۲۰ ماه طول کشیده است.
با افزایش نرخ ارز، هزینه تولید مرغ و تخم‌مرغ در مرغداری‌ها به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته و قیمت‌های بازار در محدوده ۳۵۰ تا ۴۵۰ هزار تومان گزارش شده است. فعالان صنعت طیور از کاهش قدرت خرید خانوار‌ها و فروش مرغ با قیمتی پایین‌تر از هزینه تمام‌شده تولید خبر می‌دهند. اختلاف میان قیمت فروش و هزینه تولید نگرانی‌هایی را درباره تداوم جوجه‌ریزی و تامین بازار در ماه‌های آینده ایجاد کرده است.
فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور ایران، در گفت‌و‌گو با اقتصاد۲۴ اشاره کرد که از دی‌ماه سال گذشته که ارز ترجیحی آزاد شد، مبنای پیشنهادی دولت برای محاسبه ارز نهاده‌ها و اقلام مصرفی که پیش از این با نرخ ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان وارد می‌شدند، ۱۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان بود. از همان زمان، قیمت نهاده‌ها و نقدینگی مورد نیاز در صنعت طیور حدود پنج برابر شد. دولت بر همین اساس محاسباتی درباره قیمت تمام‌شده حدود ۱۱ قلم کالای اساسی انجام داد که این محاسبات از دیدگاه خود دولت بود، نه از دیدگاه فدراسیون.
طلاکش بیان کرد که دولت سه وعده به فعالان این صنعت داد، اما متاسفانه به این وعده‌ها عمل نکرد. یکی از این وعده‌ها تسهیلاتی بود تا مرغداران بتوانند فعالیت خود را تا زمان رسیدن بازار به تعادل ادامه دهند. دومین موضوع بدهی ارزی دولت به واردکنندگان نهاده دامی بود که از قبل وجود داشت و قرار بود تسویه شود، اما اکنون مدت‌زمان بدهی دولت به ۲۰ ماه رسیده و این بدهی بیش از چهار میلیارد یورو است.
سومین وعده دولت مربوط به پرداخت کالابرگ به‌صورت علی‌الحساب چهارماهه و به مبلغ یک میلیون تومان بود که متناسب با میزان افزایش نرخ ارز اختصاصی در مرکز مبادله، مبلغ کالابرگ نیز اصلاح شود. از اول دی‌ماه که نرخ ارز ۱۱۲ هزار تومان بود، اکنون نرخ ارز در مرکز مبادله به ۱۸۷ هزار تومان رسیده و بیش از ۷۰ درصد افزایش پیدا کرده است، اما دولت همچنان مبلغ کالابرگ را اصلاح نکرده است.
دبیر فدراسیون طیور ایران با اشاره به افزایش نرخ ارز اختصاصی به اقلام مورد نیاز صنعت طیور گفت که امروز که نرخ ارز اختصاصی به ۱۸۷ هزار تومان رسیده، قیمت تمام‌شده مرغ و تخم‌مرغ در مرغداری به‌طور قابل‌توجهی افزایش پیدا کرده است. این روند همچنان ادامه دارد؛ زیرا نرخ ارز مبادله‌ای به‌صورت هفته‌ای چهار تا پنج هزار تومان افزایش می‌یابد. صنعت طیور برای تولید از نهاده‌ها، مکمل‌های ویتامینی و معدنی، آنزیم‌ها، دارو، واکسن و سایر اقلام استفاده می‌کند که بر مبنای همین نرخ ارز محاسبه می‌شوند؛ بنابراین وقتی نرخ ارز با چنین شیب زیادی افزایش پیدا می‌کند، هزینه تمام‌شده تولید و به دنبال آن قیمت مرغ و تخم‌مرغ نیز افزایش می‌یابد.
طلاکش با انتقاد از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در مدیریت بازار مرغ گفت که به دلیل سیاست اشتباهی که در وزارت جهاد کشاورزی به کار گرفته شد و همچنین اینکه تشکل‌های مرغداری نتوانستند مطالبات خود را با قاطعیت به وزارتخانه تحمیل کنند، طی سه ماه گذشته و شاید حتی چهار تا پنج ماه گذشته، بیش از ۲۵ درصد مازاد عرضه در بازار گوشت مرغ داشتیم. از طرف دیگر، کالابرگ نیز اصلاح نشد و همین مسئله باعث شد سرانه مصرف مرغ در میان مردم به‌طور قابل‌توجهی کاهش پیدا کند.